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【五彩凤尾虾托】-- #用五彩唤醒沉睡的春天#

(2017-03-19 22:05:27)
标签:

美食

分类: 美食--中式料理
【五彩凤尾虾托】-- <wbr>#用五彩唤醒沉睡的春天#

【五彩凤尾虾托】-- <wbr>#用五彩唤醒沉睡的春天#

【五彩凤尾虾托】-- <wbr>#用五彩唤醒沉睡的春天#

我相信梦想就像墙缝里的花,
如果你看到了美,
别介意它暂时的弱小,
只要你真心以待,
你一生的热望和感动,
都可能和它一起破土而出,
相伴共生。

【五彩凤尾虾托】-- <wbr>#用五彩唤醒沉睡的春天#

【五彩凤尾虾托】-- <wbr>#用五彩唤醒沉睡的春天#

三月天,
依然寒风凛冽,
天空不时还飘着雪花,
盼望春天的脚步快点再快点,
用五彩虾托来唤醒沉睡的春天,
让餐桌点亮心情。

【五彩凤尾虾托】-- <wbr>#用五彩唤醒沉睡的春天#

【五彩凤尾虾托】-- <wbr>#用五彩唤醒沉睡的春天#


材料:

  • 鲜虾
  • 鸡蛋3个
  • 土司面包
  • 黑木耳2朵
  • 香菜2根
  • 黄椒少许
  • 胡萝卜少许
  • 紫甘蓝少许
  • 黑胡椒

做法:

  • 鲜虾去头去壳,从背部破开用刀背轻敲成片。
  • 用盐和胡椒粉腌入味。
  • 土司面包去周围硬边,一分为二切成长方形。
【五彩凤尾虾托】-- <wbr>#用五彩唤醒沉睡的春天#

  • 蛋清,蛋黄分开在两个碗里,分别加入干淀粉,打成蛋清糊和蛋黄糊。
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  • 将每片面包抹上蛋黄糊,放上虾,再抹蛋清糊。
【五彩凤尾虾托】-- <wbr>#用五彩唤醒沉睡的春天#

【五彩凤尾虾托】-- <wbr>#用五彩唤醒沉睡的春天#

  • 将黑木耳,香菜,黄椒,胡萝卜和紫甘蓝分别洗净,切成末。
  • 将上述处理好的虾托上分别放上切成末的彩蔬。
  • 油锅烧热,下虾托炸。
【五彩凤尾虾托】-- <wbr>#用五彩唤醒沉睡的春天#

  • 只炸面包片,用勺将热油不停浇到虾托上,至面包金黄即可。

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