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【南乳元蹄】-- #恋上蹄膀肉#

(2017-04-22 21:31:04)
标签:

美食

分类: 美食--中式料理
【南乳元蹄】-- <wbr>#恋上蹄膀肉#

【南乳元蹄】-- <wbr>#恋上蹄膀肉#

在超市偶然看到有南乳汁卖,
立马想到可以用来做南乳元蹄【南乳元蹄】-- <wbr>#恋上蹄膀肉#
试验一下网上搜来的方子,
很好吃,
蹄膀肉不腻,
加上南乳汁的味道,
一个字 -- 
【南乳元蹄】-- <wbr>#恋上蹄膀肉#

【南乳元蹄】-- <wbr>#恋上蹄膀肉#


材料:

  • 蹄膀1只
  • 南乳汁半瓶
  • 桂皮1段
  • 八角2个
  • 姜片
  • 蚝油1tbsp
  • 生抽1tbsp
  • 老抽1tsp
  • 冰糖2tbsp
  • 清水适量

做法:

  • 将蹄膀清理干净,川烫洗净备用。
  • 将所有上述材料和处理过的蹄膀放进电子高压锅,选炖肉档。
  • 将炖好的蹄膀拿出来,放另一个锅,将多余的汤汁收一下。
  • 将元蹄盛出,浇上汤汁。
  • 软糯喷香的南乳元蹄就完成了。
【南乳元蹄】-- <wbr>#恋上蹄膀肉#


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